Všechny ingredience na těsto zpracujte dohromady. Těsto se bude ještě trochu rozpadat. Přidejte tedy tolik vody, kolik bude potřeba, aby se Vám podařilo vytvořit kompaktní nedrolivé těsto. Mělo by stačit pár lžic.
Zabalte ho do fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 2 hodiny, nebo do druhého dne
Předehřejte troubu na 170°C/150°C horkovzdušnou a vymažte si formičky máslem nebo ideálně olejem ve spreji, který bývá z řepky (ta má totiž vysoký stupeň, při kterém se začíná přepalovat)
Z těsta udělejte silný váleček, pokrájejte ho na stejné díly a vymačkávejte jednotlivé kousky do formiček.
Pečte přibližně 20 minut. Pokud stlačíte prstem těsto, nemělo by se už propadat, pokud jsou upečené
Když už nejsou úplně horké, vyklápějte je z formiček na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Krém si připravte smícháním všech ingrediencí.
Pomocí sáčku s ustřiženou špičkou nebo jak jste zvyklí, můžete plnit a k sobě slepovat jednotlivé kousky.
Na závěr je pocukrujte vanilkovým cukrem.
Skladujte v chladu, pokud jsou plněné krémem