Následující kombinace chutí použitých ingrediencí nemá chybu, je dokonalá. 

  • Nejprve vymícháme dresink z oleje, medu, citronové šťávy, octa a soli. 
  • Omyté hrušky rozčtvrtíme a odstraníme z nich jádřinec, nakrájíme je na silnější plátky a vložíme do mísy. 
  • Přidáme omyté a okapané saláty (ledový salát natrháme), nalámané ořechy, zakápneme dresinkem a zlehka promícháme. 
  • Rozdělíme na talíře a na salát navršíme na malé kousky natrhaný sýr. 
  • Dle chuti přidáme pikantní koření.

https://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/563-lahodny-salat-s-hruskou-a-nivou/

Gorgonzola (kravské mléko) nebo Roquefort (kozí mléko) lze použít pokud nemáte nivu