Klasické linecké cukroví by nemělo chybět na žádném vánočním stole
- Do změklého másla dáme cukr, žloutky, citrónovou kůru a vanilkový cukr.
- Vše dobře promícháme, přidáme mouku a vypracujeme v hladké těsto.
- Linecké těsto necháme uležet v chladu do druhého dne.
- Těsto vyválíme na 2 mm silný plát.
- Tvořítkem vykrajujeme kolečka, do poloviny z koleček vykrojíme uprostřed malé kolečko.
- Pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 15 minut.
- Vychladlá kolečka slepujeme k sobě rybízovou marmeládou a sypeme moučkovým cukrem.
Rozležení 14 až 21 dnů.